Veenbessensap als antibioticum?

Veenbessen

Veenbessen

Op allerlei fronten wordt er gezocht naar oplossingen voor de dreigende antibioticacrisis. Steeds meer bacteriën zijn, mede door overmatig gebruik, ongevoelig geworden voor antibiotica en er dreigt een ramp voor de gezondheidszorg. Er zijn al alternatieven bedacht (zoals bacteriofagen) maar ook de plantenwereld schijnt kandidaten te huizen die bacteriedodende stoffen zouden kunnen ‘leveren’. Wellicht dat ook veenbessen daartoe behoren. Lees verder