Er verdwijnt nogal wat tropisch regenwoud voor de verbouwing van soja
Koolzaad is volgens recent onderzoek een goed vervangingsmiddel van soja als voedingsbron voor eiwitten. Die eiwitten kunnen worden gewonnen uit de bijproducten van de productie van koolzaadolie. De verbouwing van soja wordt nogal eens in verband gebracht met het verdwijnen van grote stukken tropisch regenwoud. Lees verder
Koolzaad
Koolzaadkoek als veevoer zou de uitstoot van de broeikasgassen methaan en kooldioxide met, maximaal 13% kunnen verminderen, zo zou onderzoek van het Baskische instituut voor landbouwonderzoek Neiker-Tecnalia hebben uitgewezen. De berekende reducties lagen tussen 6% en 13% voor methaan en tussen 6,8% en 13,6% voor koolstofdioxide. Koolzaadkoek, ook oliekoek genoemd, is een restproduct bij de winning van koolzaadolie.
Lees verder
Van visolie, vooral van omega-3-vetzuren, worden allerlei mooie dingen gezegd. Het is wat lastig dat je daar eerst vis voor moet vangen en dus hebben handige gentechneuten een plant genetisch zo veranderd dat de zaadjes van die plant visolie bevatten. Mogelijk dat het als supplement aan margarine zal worden toegevoegd. Daarbij is het misschien goed te weten dat lang niet iedereen overtuigd is van de heilzame werking van visolie. Pierre Bartélémy roept in zijn blog op lemonde.fr zelfs op te kappen met visolie. Lees verder