Al vaker is ook hier gemeld dat koffie drinken meer voordelen heeft dan als lekkere pepdrank. Een Finse studie zou hebben aangetoond dat mensen die meer koffie dronken, ondanks een vergelijkbaar gewicht, over het algemeen minder lichaamsvet en buikvet hadden, meer spieren en een gezondere stofwisseling. Een hogere koffie-inname werd ook in verband gebracht met lagere niveaus van bepaalde aminozuren die geassocieerd worden met insulineresistentie en het risico op diabetes type 2. Hoe dat komt blijft duister.
Koffie wordt wereldwijd dagelijks geconsumeerd en eerder onderzoek heeft koffiedrinken in verband gebracht met een verlaagd risico op aandoeningen zoals suikerziekte type 2 en hart- en vaatziekten. Wetenschappers kunnen nog steeds niet (goed) verklaren hoe dat komt. Nieuw onderzoek suggereert dat regelmatige koffieconsumptie samenhangt met een gezondere lichaamssamenstelling, een betere stofwisseling en veranderende patronen met betrekking tot geslachtshormonen bij mannen en vrouwen.
Onderzoekers van de universiteit van Oulu analyseerden gegevens van 2264 46-jarigen die deelnamen aan het Noord-Finse Geboortecohort van 1966. Ze onderzochten hoe de gebruikelijke koffie-inname van de deelnemers verband hield met circulerende metabolieten, indicatoren voor risico voor hart- en stofwisselingsaandoeningen en geslachtshormoonspiegels.
Het bleek dat mensen die meer koffie consumeerden, over het algemeen lagere niveaus van zowel totaal lichaamsvet als orgaanvet hadden en een grotere skeletspiermassa. Deze verschillen waren aanwezig, zelfs al hadden deelnemers met een hogere en lagere koffie-inname een vergelijkbare gewichtsindex (BMI).
Een hogere koffieconsumptie zou ook samengaan met lagere circulerende concentraties van vertakte aminozuren bij zowel mannen als vrouwen. Chronisch verhoogde concentraties van deze biovlaggen zijn eerder in verband gebracht met insulineresistentie en een groter risico op het ontwikkelen van suikerziekte type 2.
Vooral bij mannen
Enkele van de duidelijkste verschillen werden waargenomen bij mannen. Een hogere koffieconsumptie werd geassocieerd met een gunstiger glucose/insulineprofiel, hogere niveaus van totaal en biologisch beschikbaar testosteron en hogere concentraties van geslachtshormoonbindend globuline (SHGB). Het vrije testosteron en de vrije androgeenindex waren echter iets lager.
De hormonale verbanden waren minder duidelijk bij vrouwen. Een hogere koffieconsumptie werd voornamelijk geassocieerd met verhoogde SHBG-waarden en lagere waarden van vrije androgenen.
“Miljoenen mensen drinken dagelijks koffie, maar we weten nog steeds verrassend weinig over de relatie tussen koffie en ons metabolisme en onze hormonen”, zegt Luca Verroest. “Wat opviel in onze bevindingen was een duidelijk hormonaal patroon dat niet verdween, zelfs niet als we rekening houden met BMI en leefstijlfactoren. Verschillende van deze verbanden verschilden bovendien tussen mannen en vrouwen.”
De bevindingen suggereren dat hormonale processen een deel van de eerder waargenomen relatie tussen koffieconsumptie en metabole gezondheid kunnen verklaren. Omdat het onderzoek observationeel van aard was, kan echter niet worden vastgesteld dat koffie drinken direct de biologische verschillen heeft veroorzaakt die in de studie zijn vastgesteld.
Finland behoort tot de landen met de hoogste koffieconsumptie ter wereld, met een gemiddelde jaarlijkse consumptie van ongeveer 11,8 kilogram per persoon. Onderzoekers stellen dat de resultaten een startpunt vormen voor studies die moeten uitwijzen of koffie zelf deze biologische veranderingen teweegbrengt en, zo ja, welke stoffen hiervoor verantwoordelijk zijn. Wetenschappers onderzoeken deze vragen momenteel met behulp van diermodellen, met als doel op de lange termijn interventiestudies bij mensen uit te voeren.
Veel wijzer over de oorzaken zijn we dus niet geworden en dus is meer onderzoek daarnaar nodig om daar achter te komen.
Bron: Science Daily