{"id":3916,"date":"2014-10-29T22:28:56","date_gmt":"2014-10-29T20:28:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/?p=3916"},"modified":"2014-10-29T22:30:20","modified_gmt":"2014-10-29T20:30:20","slug":"veel-melk-maakt-botten-breekbaar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/","title":{"rendered":"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het)"},"content":{"rendered":"
\"Melkdrinkster\"<\/a>

Melk toch niet zo gezond?<\/p><\/div>\n

Ooit voerden\u00a0de melkfabrieken de reclamekreet: Met Melk Meer Mans (kom daar nog maar eens om). Dat zit nog. Volgens onderzoek<\/a> onder ruim honderdduizend Zweden zou zijn gebleken dat melk in grote hoeveelheden drinken, we praten dan over drie glazen per dag (Joris Driepinter), niet goed is voor de gezondheid en ook niet voor de botten. Overmatige melkdrinkers schijnen breekbare botten te krijgen. Er is overigens kritiek op dit onderzoek.
\n
\nDe studie volgde de 100 000 elf jaar lang. De onderzoekers ontdekten hoe meer melk mensen dronken, hoe eerder ze dood gingen of te maken kregen met gebroken botten.\u00a0Vrouwen schenen daar extra gevoelig voor te zijn. Vrouwen die zeiden drie of meer glazen melk per dag te drinken, hadden een dubbel zo grote kans in de onderzoeksperiode te sterven dan vrouwen die slechts een glas per dag dronken. Hun kans op botbreuk lag 16% hoger.Voor mannen was het risico veel lager. Drie of meer glazen per dag drinken gaf slechts een 10% hogere kans in die elf jaar te sterven dan als ze een glas per dag dronken. De studie werd gecorrigeerd voor leeftijd en gewicht, de hoeveelheid beweging, de\u00a0opleiding en op het al of niet roken.\u00a0Volgens onderzoekers\u00a0Karl Micha\u00eblsson<\/a>\u00a0van de universiteit van Uppsala zijn dat de feiten. Hij stelt wel dat de uitkomst niet bewijst dat het verschil op melk is terug te voeren. Dat bewijs zou ander dubbelblind onderzoek moeten leveren.\u00a0Volgens\u00a0Micha\u00eblsson is het waarschijnlijk dat galactose<\/a> de boosdoener is, een afbraakproduct van lactose (melksuiker). Galactose wordt in verband gebracht met versnelde veroudering. In een aparte groep proefpersonen leerden de onderzoekers dat hoe meer melk mensen drinken hoe meer ontstekingsmoleculen in hun urine werden aangetroffen. Opmerkelijk is dat vrouwen die veel kaas of yoghurt aten, een lagere kans op botbreuk hadden dan vrouwen die daar weinig van aten. Dat is een ondersteuning van Micha\u00eblssons veronderstelling: die producten bevatten veel minder lactose dan melk.
\nDe Britse gezondheidsautoriteiten zullen hun voedseladviezen niet aanpassen op basis van dit onderzoek liet Louis Levy van \u00a0Public Health England<\/a>\u00a0weten. “De uitkomsten zijn gemengd. Andere studies geven aan dat zuivelconsumptie enige bescherming biedt tegen hartziektes en beroertes.” Andere kritiek is er op de aanpak. Zo zou de deelnemers naar de hoeveelheid beweging zijn gevraagd, niet wat ze deden. Dat kan heel verschillende uitwerken op de botsterkte, is de kritiek. Ook werd er bij de botbreuk geen onderscheid gemaakt tussen botbreuken door, bij voorbeeld, vallen tegenover botbreuken als gevolg van verkeersongelukken. Het zou kunnen zijn dat hevige melkdrinkers iets slechtere autorijders zijn. Ook dit, denk ik, wordt vervolgd.<\/p>\n

Bron: New Scientist<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ooit voerden\u00a0de melkfabrieken de reclamekreet: Met Melk Meer Mans (kom daar nog maar eens om). Dat zit nog. Volgens onderzoek onder ruim honderdduizend Zweden zou zijn gebleken dat melk in grote hoeveelheden drinken, we praten dan over drie glazen per … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,81],"tags":[2461,2460,2458,2459,2456,2462,2457],"class_list":["post-3916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gezondheid","category-voeding","tag-botbreuk","tag-galactose","tag-kaas","tag-lactose","tag-melk","tag-sterfte","tag-yoghurt"],"yoast_head":"\nVan veel melk ga je eerder dood (lijkt het) - Geleerd uitschot<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Volgens langlopend Zweeds onderzoek zouden hevige melkdrinkers eerder sterven en een grotere kans op botbreuk hebben.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het) - Geleerd uitschot\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Volgens langlopend Zweeds onderzoek zouden hevige melkdrinkers eerder sterven en een grotere kans op botbreuk hebben.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Geleerd uitschot\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-10-29T20:28:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-10-29T20:30:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/melkdrinkster-300x169.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"arno s\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"arno s\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"arno s\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2\"},\"headline\":\"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het)\",\"datePublished\":\"2014-10-29T20:28:56+00:00\",\"dateModified\":\"2014-10-29T20:30:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/\"},\"wordCount\":452,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/melkdrinkster-300x169.jpg\",\"keywords\":[\"botbreuk\",\"galactose\",\"kaas\",\"lactose\",\"melk\",\"sterfte\",\"yoghurt\"],\"articleSection\":[\"gezondheid\",\"voeding\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/\",\"name\":\"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het) - Geleerd uitschot\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/melkdrinkster-300x169.jpg\",\"datePublished\":\"2014-10-29T20:28:56+00:00\",\"dateModified\":\"2014-10-29T20:30:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2\"},\"description\":\"Volgens langlopend Zweeds onderzoek zouden hevige melkdrinkers eerder sterven en een grotere kans op botbreuk hebben.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/melkdrinkster-300x169.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/melkdrinkster-300x169.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/29\\\/10\\\/2014\\\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/\",\"name\":\"Geleerd uitschot\",\"description\":\"Over wetenschap en ander vermaak\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2\",\"name\":\"arno s\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"arno s\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het) - Geleerd uitschot","description":"Volgens langlopend Zweeds onderzoek zouden hevige melkdrinkers eerder sterven en een grotere kans op botbreuk hebben.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het) - Geleerd uitschot","og_description":"Volgens langlopend Zweeds onderzoek zouden hevige melkdrinkers eerder sterven en een grotere kans op botbreuk hebben.","og_url":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/","og_site_name":"Geleerd uitschot","article_published_time":"2014-10-29T20:28:56+00:00","article_modified_time":"2014-10-29T20:30:20+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/melkdrinkster-300x169.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"arno s","twitter_misc":{"Geschreven door":"arno s","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/"},"author":{"name":"arno s","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#\/schema\/person\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2"},"headline":"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het)","datePublished":"2014-10-29T20:28:56+00:00","dateModified":"2014-10-29T20:30:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/"},"wordCount":452,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/melkdrinkster-300x169.jpg","keywords":["botbreuk","galactose","kaas","lactose","melk","sterfte","yoghurt"],"articleSection":["gezondheid","voeding"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/","url":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/","name":"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het) - Geleerd uitschot","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/melkdrinkster-300x169.jpg","datePublished":"2014-10-29T20:28:56+00:00","dateModified":"2014-10-29T20:30:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#\/schema\/person\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2"},"description":"Volgens langlopend Zweeds onderzoek zouden hevige melkdrinkers eerder sterven en een grotere kans op botbreuk hebben.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/melkdrinkster-300x169.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/melkdrinkster-300x169.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/29\/10\/2014\/veel-melk-maakt-botten-breekbaar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Van veel melk ga je eerder dood (lijkt het)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#website","url":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/","name":"Geleerd uitschot","description":"Over wetenschap en ander vermaak","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#\/schema\/person\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2","name":"arno s","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g","caption":"arno s"},"sameAs":["http:\/\/www.arnoschrauwers.nl"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3916"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3920,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916\/revisions\/3920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}