{"id":4871,"date":"2015-04-16T17:24:43","date_gmt":"2015-04-16T15:24:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/?p=4871"},"modified":"2015-04-16T17:24:43","modified_gmt":"2015-04-16T15:24:43","slug":"eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/","title":{"rendered":"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar"},"content":{"rendered":"
\"Insecten<\/a>

In grote delen van de wereld staan insecten gewoon op het menu<\/p><\/div>\n

Vlees eten is een grote belasting van het milieu. Dan zou het eten van insecten een stuk milieuvriendelijker zijn, is de gedachte, maar zitten daar wellicht andere haken en ogen aan? De eerste haak is natuurlijk de weerzin van veel mensen om die ‘vieze beestjes’ te eten, maar er zitten meer haken aan het eten van insecten. Het Franse agentschap voor voedselveiligheid \u00a0Anses waarschuwt dat door het eten van insecten<\/a> gevaar dreigt voor allerlei nu nog onbekende (voedsel)allergie\u00ebn. Degelijk en deugdelijk onderzoek is gewenst, aldus Anses.
\nIn veel landen in Afrika, Zuid-Amerika en Azi\u00eb is het eten van insecten als sprinkhanen en krekels heel normaal. In een \u00a0rapport pleitte de VN al in 2003 er voor wereldwijd kweken van insecten als voedsel. Dat heeft natuurlijk alles te maken met de groeiende wereldbevolking, maar zeker ook met de milieuvoordelen van de kweek van insecten boven vlees (dieren). De risico’s hebben te maken met mogelijke allergie\u00ebn tegen stoffen eigen aan insecten, maar ook met mogelijke gifstoffen. Dat zou eerst grondig uitgezocht moeten worden, vindt Anses. Je zou zeggen als in grote delen van de wereld insecten op de menukaart heeft staan dat dat dan geen probleem zal zijn, maar aan de andere kant doet gewenning ook wat. Er zal nog meer moeten worden bekeken zoals hoe je de diertjes het best voor de consumptie kunt kweken.
\nOp het ogenblik zijn insecten in de EU officieel niet toegelaten op de Europese markt. Er zouden wat dat betreft ook nog geen aanvragen zijn binnengekomen bij de voedselauoriteiten, laat staan goedgekeurd. Wat niet is kan nog komen. Smakelijk eten.<\/p>\n

Bron: Futura-Sciences<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vlees eten is een grote belasting van het milieu. Dan zou het eten van insecten een stuk milieuvriendelijker zijn, is de gedachte, maar zitten daar wellicht andere haken en ogen aan? De eerste haak is natuurlijk de weerzin van veel … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,81],"tags":[3197,243,1638],"class_list":["post-4871","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gezondheid","category-voeding","tag-allergieen","tag-gif","tag-insecten"],"yoast_head":"\nEten van insecten mogelijk niet zonder gevaar - Geleerd uitschot<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Insecten vormen een rijke eiwitbron en staan in grote delen van de wereld op het menu. Europa is nog afkerig, ook al vanwege eventuele risico's als allergie\u00ebn.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar - Geleerd uitschot\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Insecten vormen een rijke eiwitbron en staan in grote delen van de wereld op het menu. Europa is nog afkerig, ook al vanwege eventuele risico's als allergie\u00ebn.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Geleerd uitschot\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-16T15:24:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/insecten-eten-300x200.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"arno s\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"arno s\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"arno s\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2\"},\"headline\":\"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar\",\"datePublished\":\"2015-04-16T15:24:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/\"},\"wordCount\":294,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/insecten-eten-300x200.jpg\",\"keywords\":[\"allergie\u00ebn\",\"gif\",\"insecten\"],\"articleSection\":[\"gezondheid\",\"voeding\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/\",\"name\":\"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar - Geleerd uitschot\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/insecten-eten-300x200.jpg\",\"datePublished\":\"2015-04-16T15:24:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2\"},\"description\":\"Insecten vormen een rijke eiwitbron en staan in grote delen van de wereld op het menu. Europa is nog afkerig, ook al vanwege eventuele risico's als allergie\u00ebn.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/insecten-eten-300x200.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/insecten-eten-300x200.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/16\\\/04\\\/2015\\\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/\",\"name\":\"Geleerd uitschot\",\"description\":\"Over wetenschap en ander vermaak\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\\\/weblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2\",\"name\":\"arno s\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"arno s\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.arnoschrauwers.nl\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar - Geleerd uitschot","description":"Insecten vormen een rijke eiwitbron en staan in grote delen van de wereld op het menu. Europa is nog afkerig, ook al vanwege eventuele risico's als allergie\u00ebn.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar - Geleerd uitschot","og_description":"Insecten vormen een rijke eiwitbron en staan in grote delen van de wereld op het menu. Europa is nog afkerig, ook al vanwege eventuele risico's als allergie\u00ebn.","og_url":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/","og_site_name":"Geleerd uitschot","article_published_time":"2015-04-16T15:24:43+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/insecten-eten-300x200.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"arno s","twitter_misc":{"Geschreven door":"arno s","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/"},"author":{"name":"arno s","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#\/schema\/person\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2"},"headline":"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar","datePublished":"2015-04-16T15:24:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/"},"wordCount":294,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/insecten-eten-300x200.jpg","keywords":["allergie\u00ebn","gif","insecten"],"articleSection":["gezondheid","voeding"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/","url":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/","name":"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar - Geleerd uitschot","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/insecten-eten-300x200.jpg","datePublished":"2015-04-16T15:24:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#\/schema\/person\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2"},"description":"Insecten vormen een rijke eiwitbron en staan in grote delen van de wereld op het menu. Europa is nog afkerig, ook al vanwege eventuele risico's als allergie\u00ebn.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/insecten-eten-300x200.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/insecten-eten-300x200.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/16\/04\/2015\/eten-van-insecten-mogelijk-niet-zonder-gevaar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eten van insecten mogelijk niet zonder gevaar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#website","url":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/","name":"Geleerd uitschot","description":"Over wetenschap en ander vermaak","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/#\/schema\/person\/8c74e34597e3e2a46ff9b2fb8483fde2","name":"arno s","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb84bca689a0564d3856b4db510b1c81bd818da9cf10a0ca85a6a84687de5ad3?s=96&d=blank&r=g","caption":"arno s"},"sameAs":["http:\/\/www.arnoschrauwers.nl"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4873,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4871\/revisions\/4873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.arnoschrauwers.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}