Ee maïsveld (afb: Univ. van Zürich)
Ach ja, ‘we’ hebben onszelf opgezadeld met allerlei problemen. Neem nu het mestprobleem (tegenwoordig stikstofprobleem genoemd). Je zou denken als je geen kunstmest, maar organische mest gebruikt help je jezelf al van een groot deel van dat mestprobleem af (denk ik=as dan). En waarom met veel energie ammoniak produceren, terwijl ‘we’ dat ‘gratis krijgen in het boerenbedrijf (waar we dan van af willen)? Nu blijkt nog eens organische bemesting beter is voor de bodem, milieu en klimaat dan kunstmest. Dus?
Organische meststoffen zorgen voor een grotere vastlegging van koolstof de bodem dan kunstmest, constateerden onderzoeksters rond Ganga Hettiarachchi van de staatsuniversiteit van Kansas. Daarmee zijn zowel de boeren als het klimaat geholpen.
De landbouw bevindt zich op een cruciaal kruispunt tussen productiviteit en milieu- en klimaatbehoud. De onderzoeksters zouden nu wetenschappelijk hebben aangetoond dat bodems verrijkt met organische meststoffen meer koolstof vastleggen dan bodems die kunstmest behandeld zijn.
Hettirachchi en de haren gingen niet over een nacht ijs. Na 22 jaar observatie van een maïsperceel zonder grondbewerking en uitsluitend met organische bemesting, spreken de resultaten voor zich: koolstof accumuleert efficiënter en stabieler in deze bodems.
Dat zou komen doordat organische koolstof stabiele verbindingen aangaat met bodemmineralen. Analyses uitgevoerd met röntgenstraling maakten het mogelijk om te zien hoe deze koolstof zich in de microporiën van de bodem vastzet, waardoor die langdurig wordt ‘vastgelegd’.
Dat betekent een verhoogde CO₂-opname uit de atmosfeer, maar ook een verbeterde bodemstructuur (vruchtbaarder grond). Bovendien houdt de aldus behandelde bodem langer water vast.
Kunstmest
Kunstmest daarentegen is weliswaar op korte termijn effectiever voor de plantengroei, maar biedt niet dezelfde milieu- en klimaatvoordelen. Organische meststoffen voeden de bodem, niet alleen de plant, is dan ook het eindoordeel van de onderzoeksters. Bovendien vervuilt de uitgespoelde kunstmest de omgeving met stikstofverbindingen (het stikstofprobleem).
Hettiarachchi benadrukt het belang van een systemische visie: “Deze regeneratieve landbouwmethoden zullen onze bodems beschermen en tegelijkertijd bijdragen aan het voeden van een groeiende bevolking.”
Bron: Futura-Sciences