Bestanddeel olijf lijkt kankerbestrijder

Maslinezuur van olijven leidt tot celdood

Maslinezuur zet de apoptose in gang via verschillende routes (afb: PLOS One

Maslinezuur, een natuurlijke triterpeen, heeft volgens Spaanse onderzoekers veelbelovende kankerwerende eigenschappen. Het zuur komt in hoge concentraties voor in de wasachtige schil van de olijf en de vrucht zelf. Toevoeging van het zuur leidde tot celdood. Vooralsnog heeft het zuur zijn kunsten alleen nog maar bewezen in celkweken. Lees verder