45% van alle gevallen van dementie en bijna 90% van alle beroertes zijn te voorkomen, stelt de Duitse Vereniging voor Neurologie (DGN) en de Duitse Hersenstichting. De organisaties willen de aandacht vestigen op weinig bekende risicofactoren, dit jaar de ultrabewerkte voedingsmiddelen, ter gelegenheid van de wereldhersendag op 22 juli. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat deze de gezondheid van de hersenen schaden door beroertes te bevorderen en ook zouden ze de kans op dementie of de ziekte van Parkinson verhogen. Lees verder →