Is rode wijn en pure chocola goed tegen Alzheimer?

Chocola

Pure chocola schijnt het ‘wondermiddel’ resveratrol te bevatten.

Af en toe word je er wel eens moe van, van die ‘orders’ en ’tegenorders’. Dit is goed voor dat en dat voor dit, waarna een paar jaar later dan weer blijkt dat dit helemaal niet goed voor dat is of dat voor dit. De gunstige uitwerking van rode wijn zou al vele malen breed uitgemeten zijn, maar ook weer tegengesproken. Het heilzame (?) middel in rode wijn (eigenlijk de druivenschil) resveratrol, zou nu ook (?) helpen Alzheimer te temmen. Je vindt het spul ook in pure chocola en andere vruchten zoals frambozen, maar als het al werkt: met een paar glaasjes of repen per dag kom je er niet. Lees verder

Rode wijn toch niet zo gezond…

Wijngaarden in Chianti (It)

Wijngaarden in Chianti (It)

De Chianti-streek (It)[/caption]In de voedingsleer is het echt martelen. Wat de ene dag als gezond voedsel, al of niet vloeibaar, wordt gezien, kan het volgend jaar als weinig werkzaam of zelfs schadelijk worden beschouwd, zoals recentelijk de vitaminen. Onderzoekers van de Amerikaanse John Hopkins-unniversiteit zouden nu hebben uitgevonden dat resveratrol, het gezonde bedanddeel van wijn en chocolade, bij nader inzien helemaal niet zo veel invloed heeft op gezondheid en levensduur. Afijn, het is wachten op de onderzoeker die daar weer het tegendeel van beweert.
Lees verder