“Maden prima eiwitbron (voor dieren)”

Maden

Maden zijn een prima eiwitbron (voor vee)

Ik moet toegeven dat ik op het verkeerde been stond. De Europese Unie heeft een programma om alternatieven te zoeken voor soja als veevoer. Soja is ook mensenvoer en de productie van veevoer van soja heeft een heel stevige ecologische voetafdruk. De zoektocht kijkt vooral naar insecten als bron van eiwitten. In mijn onschuld dacht ik dat het dan om een eiwitbron voor mensen zou gaan, maar nee, het is de EU te doen om veevoer. Veevoer is veelal bedoeld voor de vleesproductie. Dat lijkt me dan een omslachtige manier om een mens, waar het allemaal om te doen is, aan zijn eiwitten te helpen. Dan is het idee misschien aardig om maden of andere insecten te gebruiken, zoals Belgische projectcoördinator Geert Bruggeman voorstelt, maar dat blijft een gigantische verspilling. Weer een goed idee dat het verkeerde oplossing krijgt.

Bron: Alpha Galileo

Koolzaadveevoer goed voor het klimaat

Koolzaadkoek als veevoer zou de uitstoot van de broeikasgassen methaan en kooldioxide met, maximaal 13% kunnen verminderen, zo zou onderzoek van het Baskische instituut voor landbouwonderzoek Neiker-Tecnalia hebben uitgewezen. De berekende reducties lagen tussen  6% en 13% voor methaan en tussen 6,8% en 13,6% voor koolstofdioxide. Koolzaadkoek, ook oliekoek genoemd, is een restproduct bij de winning van koolzaadolie.
Lees verder