Mosselen ‘leveren’ antibacteriële coating voor ziekenhuizen

antibacteriële coating

Antibacteriële ‘mosselcoating’ vernielt micro-organismen en schimmels (afb: UAB)

Onderzoekers van de autonome universiteit van Barcelona (UAB) het Catalaanse instituut nanotechnologie (ICN2) hebben een reeks biocompatibele, antibacteriële coatings ontwikkeld, een copolymeer van catecholderivaten met aminogroepliganden. Die stoffen zijn gebaseerd op stoffen waarmee mosselen zich aan rotsen hechten (zeg maar: mossellijm). Die ‘lijmen’ vormen reactieve zuurstofverbindingen en vrije aminogroepen die bacteriële membranen vernielen. Die coatings zijn vooral bedoeld voor gebruik in ziekenhuizen en komen goed van pas in een periode dat steeds meer bacteriën resistent worden voor steeds meer antibiotica. Lees verder

Rode wijn toch niet zo gezond…

Wijngaarden in Chianti (It)

Wijngaarden in Chianti (It)

De Chianti-streek (It)[/caption]In de voedingsleer is het echt martelen. Wat de ene dag als gezond voedsel, al of niet vloeibaar, wordt gezien, kan het volgend jaar als weinig werkzaam of zelfs schadelijk worden beschouwd, zoals recentelijk de vitaminen. Onderzoekers van de Amerikaanse John Hopkins-unniversiteit zouden nu hebben uitgevonden dat resveratrol, het gezonde bedanddeel van wijn en chocolade, bij nader inzien helemaal niet zo veel invloed heeft op gezondheid en levensduur. Afijn, het is wachten op de onderzoeker die daar weer het tegendeel van beweert.
Lees verder