Vet(cellen) doe(t/n) niet alleen slechte dingen
Als je dacht dat lichaamsvet slechts een opslagplaats voor overtollige calorieën is, dan heb je het mis, stellen onderzoeksters. Onderzoek zou hebben uitgewezen dat het een belangrijke rol speelt in onze gezondheid, maar op een complexe manier. Dat lichaamsvet zou onze botten gezond houden, heeft invloed op onze stemming en nu lijkt het er op dat het ook de bloeddruk en de afweer reguleert. Lees verder
De Russische kosmonauten met in hun midden (letterlijk) Olivier Knickel (afb: ESA)
Over de functie van keukenzout (natriumchloride) in ons lichaam wordt al sinds mensenheugenis hetzelfde verhaal verteld door artsen: zout heeft belangrijke functies bij, onder meer, het handhaven van de bloeddruk en het doorgeven van de signalen van zenuwcellen. Onderzoek bij Russische kosmonauten in afzondering, als simulatie van een ruimtereis, heeft echter een heel nieuw licht op de functie van zout in ons lichaam geworpen. Zaten we dan helemaal fout met zout? Lees verder
Het is duidelijk welke de ‘vreetmuis’ is (afb: John Hopkinsuniversiteit)
Je eet als je trek hebt en je stopt als je verzadigd bent, maar hoe steekt dat in elkaar? Het blijkt dat het enzym OGT daar een rol in speelt. Zonder dat enzym in bepaalde hersencellen vraten de proefdieren zich klem. Als de functie van het enzym kunstmatig opwekten via optogenetica, dan bleken de proefdieren zich te beperken. Een therapie voor mensen met vraatzucht zou in het verschiet kunnen liggen, vooropgesteld dat het bij mensen net zo werkt als bij muizen. Lees verder