Onverzadigde vetzuren zouden slechter zicht kunnen verbeteren

Gele vlek

Bij AMD sterven cellen in de gele vlek van het netvlies (macula) (afb: WikiMedia Commons)

Onderzoeksters van, onder meer, de universiteit van Californië in Irvine (UCI) zouden een manier hebben gevonden om leeftijdsgebonden gezichtsverlies (mogelijk) terug te kunnen draaien. Doelwit zou het ‘verouderingsgen’ ELOVL2. Door dat te activeren zou de aanmaak van essentiële vetzuren in het netvlies kunnen worden hersteld. De onderzoekers kozen echter voor toediening van meervoudig onverzadigde vetzuren. Hun experimenten met muizen zouden hebben aangetoond dat toediening van bepaalde meervoudig onverzadigde vetzuren het zicht kan herstellen en dat zelfs tekenen van cellulaire veroudering kan terugdraaien. Mogelijk dat daarmee ook het afweersysteem is op te knappen. Overigens is dit artikel nagenoeg een kopie van dat van oktober vorig jaar. Lees verder

Omega-3-vetzuren zorgen voor aandacht en impulsonderdrukking

VismaalDocosahexaeenzuur (DHA) is een van de omega-3-vetzuren. Pubers zouden daarmee hun aandachtsboog/concentratie kunnen vergroten. Een ander lid van die familie, alfalinoleenzuur (ALA), verlaagt de impulsiviteit (spontaniteit, zou je ook kunnen zeggen). Onderzoekers stellen dat die twee vetzuren noodzakelijk zijn voor de gezonde ontwikkeling van de hersens van adolescenten. Lees verder

Verzadigde vetzuren zouden niet ongezond zijn

vetzurenAls je het over voeding hebt dan lijkt het wel of je over mode praat. Wat vandaag slecht is voor lijf en bloedvaten zou morgen wel eens heel gezond kunnen zijn en omgekeerd. Als er iets erg slecht voor je gezondheid was, dan waren dat wel verzadigde vetzuren. Klopt niks van, beweerde de Franse voedingsdeskundige en biochemicus Philippe Legrand van de universiteit van Rennes (F) op een Frans gynaecologencongres.  Die zouden snel weer moeten worden toegevoegd aan babymelk, vindt hij. Plus het meervoudig onverzadigde verzuur DHA. Lees verder

Visolie van het genveld

visolieVan visolie, vooral van omega-3-vetzuren, worden allerlei mooie dingen gezegd. Het is wat lastig dat je daar eerst vis voor moet vangen en dus hebben handige gentechneuten een plant genetisch zo veranderd dat de zaadjes van die plant visolie bevatten. Mogelijk dat het als supplement aan margarine zal worden toegevoegd. Daarbij is het misschien goed te weten dat lang niet iedereen overtuigd is van de heilzame werking van visolie. Pierre Bartélémy roept in zijn blog op lemonde.fr zelfs op te kappen met visolie. Lees verder