Mogelijkheden stadslandbouw in Europa. Rood=veel, blauw=weinig) (afb: Prajal Pradhan et al./Sustainable Cities and Society)
Volgens een nieuwe studie van onderzoekers uit Nederland en Duitsland zou stadslandbouw in Europese steden jaarlijks tot 20 miljoen ton groenten kunnen produceren. Dit zou overeenkomen met bijna een derde van de huidige groenteproductie in de regio. In de studie bekeken de onderzoekers het potentieel van stedelijke landbouw voor 840 steden in 30 Europese landen. Lees verder
Nou breekt mijn(=as’) klomp. Als je meer fruit en groenten eet dan zou je meer kans op (long)kanker hebben, ook al rook je niet. Dat werd ontdekt bij ‘jongere’ (onder de 50) niet-rokers. Die volgden volgens de onderzoekers van , onder meer, de universiteit van Zuid-Californië meer dan gemiddeld een dieet dat als gezond wordt gezien. De onderzoekers houden de mogelijkheid open dat er andere oorzaken zouden kunnen zijn, zoals het gebruik van bestrijdingsmiddelen. Hoe dan ook is er meer onderzoek nodig, vinden de wetenschappers. 
Het is een groot schandaal, maar desalniettemin komt er nogal wat voedsel op de afvalberg terecht. De universiteit in het Zweedse Karlstad heeft ontdekt dat, in ieder geval in Zweden, ongeveer de helft van groenten en fruit die op de afvalberg terecht komt 