Categorie archieven: voeding

Lage doses nanodeeltjes polystyreen hebben effect op lever en darmen

Geplaatst op door
Beantwoorden

Nanokunststofdeeltjes hebben al in lage doses effect op darmen en lever (afb: Muriel Mercier-Bonin et al.//Environmental Science: Nano)

Wat de effecten zijn van micro- en naokunstofdeeltjes op de gezondheid is nog nauwelijks onderzocht. Onderzoeksters van INRAE, CNRS en de universiteit van Rijsel onder aanvoering van Muriel Mercier-Bonin van INREA onderzochten de effecten van lage doses nanokunststofdeeltjes in de voeding op muisjes en zagen effecten op, onder meer, darmwand en lever. Lees verder →

Aantal Zuid-Afrikaanse pinguïns in acht jaar met 95% gedaald

Geplaatst op door
Beantwoorden

Zwartvoetpinguïns

Zwartvoetpinguïns (afb: WikiMedia Commons)


Pinguïns die voor de kust van Zuid-Afrika leven, zijn waarschijnlijk tijdens hun ruiperiode massaal gestorven van honger als gevolg van de ineenstortende voedselvoorraden, concluderen onderzoekers van het Zuid-Afrikaanse ministerie van bosbouw, visserij en milieu en de universiteit van Exeter. Ze schatten dat op twee van de belangrijkste broedkolonies van de Afrikaanse pinguïn (Spheniscus demersus, zwartvoetpinguïns) – Dassen- en Robbeneiland – zo’n 95% van de vogels die in 2004 broedden in de daaropvolgende acht jaar is gestorven als gevolg van voedselschaarste. Lees verder →

Muurvoer is slecht voor je geheugen

Geplaatst op door
Beantwoorden
Juan Song

Juan Song (afb: univ. Noord-Carolina)

Het is natuurlijk algemeen bekend dat vettig snackbarvoer slecht voor je gezondheid is, maar dat dat je geheugen verstoort (en vrijwel onmiddellijk) kwam voor mij=as als een grote verrassing. Binnen slechts vier dagen werden hersencellen van de proefdiertjes (muisjes) in de de hippocampus overactief, waar hun herinneringen worden opgeslagen. Herstel met glucose kalmeerde de hersencellen. Vasten of dieetwijzigingen blijken de gezondheid van de hersenen te kunnen herstellen. Lees verder →

Mediterraan dieet zou netvliesaandoeningen vertragen

Geplaatst op door
Beantwoorden
Netvlies

Netvlies (afb: DOG 2025)

Leefstijlkeuzes hebben een aanzienlijke invloed op de gezondheid van de ogen en daarmee ook op het risico op blindheid op oudere leeftijd. Naast lichaamsbeweging speelt voeding een belangrijke rol. Het zou zijn aangetoond dat een mediterraan dieet de voortgang van veelvoorkomende leeftijdsgebonden oogaandoeningen, zoals leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD), groene staar (glaucoom) en diabetische retinopathie, vertraagt. De resultaten van recent onderzoek worden gepresenteerd op het oogheelkundig congres DOG 2025 dat van 24 tot 28 september in Berlijn plaatsvindt. Lees verder →

‘IJs’ dat nooit smelt

Geplaatst op door
Beantwoorden
'Onsmeltbaar' ijs

Gaat ‘onsmeltbaar’ ijs in de toekomst ons voedsel ‘consreveren’? (afb: Luxin Wang/UC Davis)

In koelvitrines in supermarkten zie je nog wel eens water. Dat kan niet goed zijn voor de onverpakte producten die daar liggen. Dat bracht Luxin Wang van de universiteit van Californië in Davis op de vraag of er geen truc was te bedenken om ‘onsmeltbaar’ ijs te maken. Een hydrogel bleek de uitkomst en het ‘onsmeltbare’ ijs koelde ook nog eens heel behoorlijk. Lees verder →

Werelduitputtingsdag blijft naar voor schuiven. Dit jaar op 24 juli

Geplaatst op door
Beantwoorden
Hoeveel aardes hebben we nodig als we leefden in..?

We kunnen een voorbeeld nemen aan India (afb: footprintnetwork.org)

Vanaf vrijdag leeft de mensheid op de ‘pof’, Morgen 24 juli is de dag dat de mensheid het herstelvermogen van de aarde (de natuur) heeft opgebruikt, de werelduitputtingsdag. Het vorig jaar viel die dag op 1 augustus. Al sinds 1972 zijn we door de barrière van een jaar gegaan en knijpt de mens de aarde steeds verder uit. Lees verder →

‘Suikerknop’ in hersens beschermt tegen Alzheimer (?)

Geplaatst op door
Beantwoorden
Tau- en beta-amyloïdedeposities in de hersens

Tau-knopen (bruin) en beta-amyloïdeplaques (rood), bekende kenmerken voor Alzheimer

Wetenschappers van het Buckinstituut voor verouderings-onderzoek hebben een ‘suikerknop’ ontdekt die je hersenen zou (kunnen) beschermen tegen Alzheimer. Dat lijkt mogelijkheden te openen naar nieuwe behandelwijzen. Lees verder →

“Herverwildering en natuurvriendelijke landbouw goed voor klimaat en natuur”

Geplaatst op door
Beantwoorden
Natuurherstel hoeft voedselproductie niet in de weg te staan

Natuurherstel hoeft voedselproductie niet in de weg te staan (bron: James Bulllock et al./FEE)

Door een landbouwland-schap in Midden-Spanje in de afgelopen vier jaar te herverwilderen, minstens 20%, in combinatie met het bedrijven van natuurvriendelijke landbouw leeft de soortenrijkdom op terwijl de voedselproductie kan worden gehandhaafd. Volgens de onderzoekers hoeft natuur-vriendelijk boeren dus niet ten koste van de voedselproductie te gaan, terwijl je land-bouwgrond deels weer teruggeeft aan de natuur. Lees verder →

Nederlandse visserijbedrijven in de beklaagdenbank

Geplaatst op door
Beantwoorden
Nederlandse visserijbedrijven in de beklaagdenbank

Nederlandse visserijbedrijven in de beklaagdenbank (afb: Bloom)

Volgens de Franse milieuorganisatie Bloom zouden vijf Nederlandse visserijbedrijven de handen ineen hebben geslagen om met grootschalige en verwoestende vangstmethoden zoals de zegenvissserij (het vissen op bodemdieren met sleepnetten) de zeeën leeg vissen waarbij grote schade van vooral de zeebodem zou ontstaan. Volgens Bloom zou deze grootschalige vorm van visserij gestopt moeten worden. Lees verder →

Nederlandse wolven voeden zich vooral met wild

Geplaatst op door
Beantwoorden
Wolf in Nederland

De wolf in Nederland eet voornamelijk wild (afb: schermafdruk omslag rapport)

Wolven in Nederland voeden zich voornamelijk met wilde dieren zoals wilde zwijnen, edelherten en reeën. In gebieden zoals Drenthe, waar deze dieren schaars zijn, jagen ze echter ook op vrij rondlopend vee dat wordt gebruikt voor natuurbehoud, zo blijkt uit nieuw onderzoek naar het voedingsgedrag van wolven (via hun poep) in het hele land. Lees verder →