Categorie archieven: voeding

Luchtvervuiling en vitamine D risicofactoren voor dementie

Geplaatst op door
Beantwoorden

Luchtvervuiling (fijn stof, stikstofoxiden) en verkeerOf je dement (kinds) wordt zou voor eenderde afhangen van je genen. Gewicht, beweging en de hartconditie zouden voor nog eens 20% risicofactoren voor dementie zijn. De rest (zo’n 50%) is onbekend. Onze omgeving speelt een rol, maar hoe? Tom Russ van de universiteit van Edeinburgh (Schotland) met medeonderzoekers onderzochten zestig onderzoeken en vonden dat luchtvervuiling een rol speelt. Ook gebrek aan vitamine D zou een duidelijke risicofactor zijn. Lees verder →

De uitputtingsdag valt dit jaar al op 8 augustus

Geplaatst op door
Beantwoorden
De ecologische voetafdruk van enige landen

De Australiërs schijnen ’s werelds grootste ecologische voetafdruk te hebben (afb: uit rapport)

Gisteren was het ‘uitputtingsdag’  voor de aarde. Van nu tot het eind van het jaar leven we op krediet. Elk jaar berekenen het Global Footprint Network en het Wereldnatuurfonds de dag waarop de mensheid de aardse aanwas heeft opgebruikt. Dit jaar is dat 8 augustus. Vanaf gister teren we de rest van het jaar in en ‘lenen’ we van toekomstige generaties. Ons jaarverbruik is wereldwijd 1,64 maal de biologische productie van de aarde in een jaar.
Lees verder →

Kakkerlak maakt supervoeding (schijnt het)

Geplaatst op door
Beantwoorden
Een Diploptera punctata (?), een kakkerlak

Een Diploptera punctata (?), een kakkerlak

De Diploptera punctata is een kakkerlakje met wat rare eigenschappen. Het insect brengt zijn kleintjes levend ter wereld  en die worden door de moeder gevoed met een uitscheiding (‘melk’), die volgens Indiase onderzoekers (?) supervoeding is, rijk aan eiwitten. De kleine kakkerlakjes groeien dan ook met een verbazingwekkende snelheid in vergelijking met hun soortgenoten. Lees verder →

Ook micro-organismen slachtoffer van de mens

Geplaatst op door
Beantwoorden
Darmflora

De diversiteit van onze darmflora is de laatste 150 jaar sterk verarmd

De mens is een vernietigende diersoort. Heel wat dieren dreigen het loodje te leggen door toedoen van deze apensoort. Daarbij gaat het niet alleen om olifanten, witte neushoorns of giraffen, maar ook om micro-organismen. Het zou wel eens kunnen zijn dat veel gezondheidsproblemen die we in het tijdperk van de mens (het antropoceen) ervaren, te maken hebben met de verdwijning van veel micro-organismen en de daarmee samenhangende verarming van onze darmflora, vertelde Michael Gillings van de Australische Macquairie-universiteit op een bijeenkomst van de Amerikaanse vereniging voor microbiologie afgelopen zondag in Boston. Lees verder →

Ldl-cholesterol zou niet slecht zijn voor hart en vaten

Geplaatst op door
Beantwoorden
ldl-cholesterol

ldl-cholesterol vervoert allerlei stoffen door het lichaam

De Schot Malcolm Kendrick is, zegt hij zelf, een skepticus. Samen met de Zweedse onderzoeker Ralf Sundberg heeft hij de gegevens geanalyseerd van negentien zogeheten cohortstudies, waarbij ze keken naar de relatie tussen ldl-cholesterol (het ‘slechte’ cholesterol) als risicofactor voor het overlijden aan hart- en vaataandoeningen. Het ging alles bij elkaar om de gegevens van 70 000 mensen. Zij kwamen tot de conclusie dat  hoge ldl-cholesterolspiegels geen relatie hadden met sterftecijfers als gevolg van hart- en vaatziektes. Sterker nog: mensen met een hoge ldl-spiegel zouden langer leven dan met lage concentraties van het ‘slechte’ cholesterol in het bloed. Die conclusies worden niet meteen door de gezondheidswereld overgenomen. Lees verder →

Led-licht slechter voor melk dan bacteriën

Geplaatst op door
Beantwoorden

MelkdrinksterLed-licht (wat eigenlijk dubbelop is) wordt steeds populairder, ook in winkels. Winkels die melk verkopen zouden daarmee moeten opassen, want onderzoekers van de Cornell-universiteit (VS) hebben aangetoond dat melk al na een paar uur blootstelling aan leds er slechter aan toe is dan door bacteriële activiteit in de loop der gebruikstijd. Zonder led-bestraling blijft melk twee weken goed. Proefpersonen kozen in grote meerderheid voor ‘oude’ melk, die ‘onbestraald’ was, boven melk die slechts vier uur met led-licht beschenen was. De oplossing is simpel: zorg dat de verpakking geen licht doorlaat. Lees verder →

Hersenziektes te bestrijden via darmflora (?)

Geplaatst op door
Beantwoorden
Poeptransplantaties

John Bienenstock (l) en Paul Forsythe denken met poeptransplantaties stress en depressies te kunnen bestrijden

Zouden neurologische aandoeningen als depressies, fobieën en stress zijn te bestrijden door veranderingen in de samenstelling van de darmflora? Twee Canadese onderzoekers denken, op basis van proeven met angstige muisjes, dat dat goed mogelijk  is. Lees verder →

Zonder OGT in hersens vreten muizen maar door

Geplaatst op door
Beantwoorden
Vreetmuisjes missen OGT in hersens

Het is duidelijk welke de ‘vreetmuis’ is (afb: John Hopkinsuniversiteit)

Je eet als je trek hebt en je stopt als je verzadigd bent, maar hoe steekt dat in elkaar? Het blijkt dat het enzym OGT daar een rol in speelt. Zonder dat enzym in bepaalde hersencellen vraten de proefdieren zich klem. Als de functie van het enzym kunstmatig opwekten via optogenetica, dan bleken de proefdieren zich te beperken. Een therapie voor mensen met vraatzucht zou in het verschiet kunnen liggen, vooropgesteld dat het bij mensen net zo werkt als bij muizen. Lees verder →

Onzin over (di)eten

Geplaatst op door
Beantwoorden

Over eten wordt een hoop onzin verteld. Het probleem is alleen dat die onzin breed verspreid

Diëtiste Lisa Mallonee over de onzin over eten

Diëtiste Lisa Mallonee

wordt via het wereldwijde web en als iets maar vaak verteld wordt, dan wordt het steeds waarder. Lisa Mallonee een diëtiste verbanden aan de universiteit van Texas probeert de strijd aan te binden met de onzin over (di)eten vooral als het gaat om overgewicht kwijt te raken. Het is niet waarschijnlijk dat die poging zal slagen, maar ik geef maar even door wat ze te melden heeft (ook niet wetend of dat waar is). Lees verder →

Borstvoeding zou dood 800 000 kinderen voorkomen

Geplaatst op door
Beantwoorden

BorstvoedingBorstvoeding zou jaarlijks de dood van 823 000 kinderen onder de vijf en 20 000 doden door borstkanker voorkomen, stellen Braziliaanse onderzoekers. Slechts een op de vijf zuigelingen in de rijke landen krijgt 12 maanden borstvoeding en een op de drie in de armere landen gedurende de eerste zes maanden. In Engeland krijgt minder dan 1% van de kinderen borstvoeding. Daardoor krijgen miljoenen kinderen niet het volledige profijt van borstvoeding, zo blijkt uit de breed opgezette analyse van de onderzoekers. Lees verder →